以下内容希望对你有帮助!飞蟹蒸蛋做法步骤窍门原料:梭子蟹、鸡蛋、柠檬蒸鱼酱油、生姜、白酒、小葱、橄榄油。梭子蟹清洗干净后切成块;准备鸡蛋,白酒,柠檬蒸鱼酱油,生姜,小葱;蟹块里加入葱段,生姜和白酒拌匀腌制片刻;鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;碗底里先加入一半的葱和姜;再把蟹块倒扣加入后把剩下的葱段和姜加入;沿碗边倒入蛋液;冷水上锅盖上蒸12分钟;之后加入柠檬蒸鱼酱油熄火出锅;撒上葱花后上桌。

飞蟹蒸蛋做法步骤窍门?原料:梭子蟹、鸡蛋、柠檬蒸鱼酱油、生姜、白酒、小葱、橄榄油,我来为大家科普一下关于飞蟹蒸蛋做法步骤窍门?以下内容希望对你有帮助!
飞蟹蒸蛋做法步骤窍门
原料:梭子蟹、鸡蛋、柠檬蒸鱼酱油、生姜、白酒、小葱、橄榄油。
梭子蟹清洗干净后切成块;
准备鸡蛋,白酒,柠檬蒸鱼酱油,生姜,小葱;
蟹块里加入葱段,生姜和白酒拌匀腌制片刻;
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;
碗底里先加入一半的葱和姜;
再把蟹块倒扣加入后把剩下的葱段和姜加入;
沿碗边倒入蛋液;
冷水上锅盖上蒸12分钟;
之后加入柠檬蒸鱼酱油熄火出锅(可以用鲜酱油或者蒸鱼豉油);
撒上葱花后上桌。
