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怎么炒猪肝(炒猪肝家常做法)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

以下内容希望对你有帮助!怎么炒猪肝将猪肝处理干净,去筋膜切成薄片,加生姜,料酒,食盐去腥,用手抓匀腌制10分钟。腌制好后,焯水1分钟,捞出来清洗干净,沥干水分备用。锅烧热后倒入适量的油,放入蒜片,辣椒和洋葱翻炒均匀。倒入猪肝,豆瓣酱,生抽,老抽,白糖炒匀,最后放蒜苗翻炒即可。

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怎么炒猪肝

将猪肝处理干净,去筋膜切成薄片,加生姜,料酒,食盐去腥,用手抓匀腌制10分钟。

腌制好后,焯水1分钟,捞出来清洗干净,沥干水分备用。

锅烧热后倒入适量的油,放入蒜片,辣椒和洋葱翻炒均匀。

倒入猪肝,豆瓣酱,生抽,老抽,白糖炒匀,最后放蒜苗翻炒即可。

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