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山药炒肉片的做法(怎么做山药炒肉片)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!山药炒肉片的做法主料:山药300克,猪里脊肉100克。辅料:木耳(水发)50克。调料:鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,随加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒几下即成。

山药炒肉片的做法?主料:山药300克,猪里脊肉100克 辅料:木耳(水发)50克 ,今天小编就来说说关于山药炒肉片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

山药炒肉片的做法

主料:山药300克,猪里脊肉100克。

辅料:木耳(水发)50克。

调料:鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。

山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。

里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。

滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,随加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒几下即成。

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