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如何做粽叶蒸白米饭(粽叶蒸白米饭做法介绍)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

如何做粽叶蒸白米饭准备1小块胡萝卜、鸡腿肉,外加一块鸡油,如果没有鸡油,步骤2的时候,需要添加食用油拌一下。胡萝卜和鸡腿肉切丁,加盐2克、酱油5克拌均匀,也可以加一些姜丝去除肉上的腥味,腌上半小时。大米和糯米混合在一起,淘洗干净,加水泡上半小时。汤盆底铺几片洗净的粽叶,将米和馅料倒入,混合在一起。轻轻搅拌,不然粽叶会飘上来。凉水上锅,上气后蒸40分钟关火,焖一会儿再开锅。

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如何做粽叶蒸白米饭

准备1小块胡萝卜、鸡腿肉,外加一块鸡油,如果没有鸡油,步骤2的时候,需要添加食用油拌一下。

胡萝卜和鸡腿肉切丁,加盐2克、酱油5克拌均匀,也可以加一些姜丝去除肉上的腥味,腌上半小时。

大米和糯米混合在一起,淘洗干净,加水泡上半小时。

汤盆底铺几片洗净的粽叶,将米和馅料倒入,混合在一起。

轻轻搅拌,不然粽叶会飘上来。

凉水上锅,上气后蒸40分钟关火,焖一会儿再开锅。

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