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虾皮冬瓜汤做法天津(冬瓜虾皮汤的做法)

时间:2023-05-13 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

主料冬瓜1段虾皮1把辅料盐1勺玉米油20毫升清水1碗姜片2-3片冬瓜虾皮汤的做法1.冬瓜削皮,去籽,清洗干净,切薄片。冬瓜虾皮汤成品图烹饪技巧1、很清淡的汤哈,给我家小朋友补钙的。汤头其实还不错。

“给小朋友补钙的虾皮汤。虽然很清淡,但是很有营养哦。喜欢的可以撒个葱花,搭个色!还可以淋点麻油,会更香!”

主料
  • 冬瓜1段
  • 虾皮1把
辅料
  • 盐1勺
  • 玉米油20毫升
  • 清水1碗
  • 姜片2-3片
冬瓜虾皮汤的做法

1.冬瓜削皮,去籽,清洗干净,切薄片。

2.虾皮用水浸泡一会。

3.姜切片,清洗干净。

4.虾皮清洗干净,沥干水分备用。

5.干净锅里,开大火,倒入玉米油,油温热后,下姜片爆香。

6.倒入冬瓜皮,开始翻炒。

7.翻炒1-2分钟后,倒入清水,末过冬瓜即可,盖盖,煮3分钟。

8.然后倒入虾皮,搅匀。继续煮1分钟。

9.加入盐调味,搅匀煮1分钟。

10.出锅即可。

冬瓜虾皮汤成品图烹饪技巧

1、很清淡的汤哈,给我家小朋友补钙的。汤头其实还不错。

2、多吃冬瓜挺好。

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