下面更多详细答案一起来看看吧!羊肉串配方腌制方法先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。然后把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。等羊肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。最后淋上几滴香油,放置一边腌制30--50分钟即可。

羊肉串配方腌制方法?先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜不要切的太大,做羊肉串会不好熟的,今天小编就来说说关于羊肉串配方腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
羊肉串配方腌制方法
先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。
然后把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
等羊肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。
最后淋上几滴香油,放置一边腌制30--50分钟即可。
