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韭黄炒白蛤的做法
准备材料:韭黄200克、白蛤肉300克、胡萝卜、姜、生抽、盐各适量。
韭黄洗净,切段,胡萝卜丝。
洗净用热水蒸开,剥出肉洗净待用。
热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。
倒入少量生抽,再加点盐稍炒就可以装盘了。
