以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。瘦肉切成稍大一些的肉丁，用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出。把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、荠菜碎全部放入馅料盆，放入十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒拌匀即成。喜欢鸡蛋的朋友可以打一只或两只生鸡蛋在馅里一起拌匀。
水煎包的馅料怎么做?原料：五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量，接下来我们就来聊聊关于水煎包的馅料怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
水煎包的馅料怎么做
原料：五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量。
调味料：十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。
油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下，稍挤一下水分切碎待用。
五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸炒肉丁的时候不要放油，直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒。
瘦肉切成稍大一些的肉丁，用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出。
把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、荠菜碎全部放入馅料盆，放入十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒拌匀即成。喜欢鸡蛋的朋友可以打一只或两只生鸡蛋在馅里一起拌匀。
