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超级简单的捞汁小海鲜好吃到不行(学会这道捞汁小海鲜)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

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By Boboboxu

用料

  • 小海螺
  • 蚬子
  • 基围虾
  • 香葱
  • 小米辣蒜
  • 香菜
  • 青椒

做法步骤

1、把虾清洗干净

2、小海螺清洗干净

3、蚬子吐好沙

4、小海螺凉水下锅,加葱姜,一点白酒,锅开3分钟捞出

5、煮海螺的水别扔,用来清洗海螺,把海螺从壳里取出,,认真清洗

6、剪掉辣筋,清洗海螺壳,把洗好的海螺放回海螺壳里

7、锅里放水烧开,放入蚬子,看蚬子都开了,就捞出

8、锅里水烧开,放入虾,开锅即熟,捞出,

9、切好配料

10、锅里放入纯净水,生抽,蚝油,糖,盐,鸡精,煮开,晾凉备用

11、把配料放入酱料中,拌匀

12、把煮好的海鲜摆盘

13、浇上料汁,淋一勺热油,就可以吃了

小贴士

煮好的海鲜,就用煮海鲜的水清洗,千万别过凉水,煮海鲜可以放一点白酒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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