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清炖鸭子汤怎么做好吃(做鸭子汤的方法)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

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清炖鸭子汤怎么做好吃

将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。

汤锅置旺火上下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。

砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成。

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