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干炸里脊的做法(干炸里脊怎么做)

时间:2023-07-06 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

干炸里脊的做法主料:猪里脊肉500克。辅料:鸡蛋1个、面粉1勺。里脊肉洗净;用刀小心切掉里脊背面的筋膜;将里脊切长5至6厘米长的段,用刀片成合适厚度的肉片,改刀切丝。将猪肉丝放入碗内,加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉;搅拌均匀,腌渍1小时以上;打入鸡蛋2个。放入面粉;搅拌均匀,肉丝周身挂满面糊;锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色,捞出控干油即可。

干炸里脊的做法?主料:猪里脊肉500克辅料:鸡蛋1个、面粉1勺,我来为大家科普一下关于干炸里脊的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

干炸里脊的做法

主料:猪里脊肉500克。

辅料:鸡蛋1个、面粉1勺。

里脊肉洗净;用刀小心切掉里脊背面的筋膜;将里脊切长5至6厘米长的段,用刀片成合适厚度的肉片,改刀切丝。

将猪肉丝放入碗内,加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉;搅拌均匀,腌渍1小时以上;打入鸡蛋2个。

放入面粉;搅拌均匀,肉丝周身挂满面糊;锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色,捞出控干油即可。

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