焦糖香蕉可丽饼食材:全蛋液50克、低筋面粉100克、牛奶160克、黄油25克、香蕉几根、奶油焦糖酱几勺。用勺子取适量面糊,倒入锅的中央。立即拿起锅转动,使面糊均匀平铺在锅底。依次做好剩余的面糊。将煎好的饼皮放在盘中,中心放上香蕉片,淋上焦糖酱。或者更粗暴的吃法,直接放一整根香蕉,淋上焦糖酱。将饼皮两边折叠摆好,香喷喷的焦糖香蕉可丽饼就做好了。

焦糖香蕉可丽饼?食材:全蛋液50克、低筋面粉100克、牛奶160克、黄油25克、香蕉几根、奶油焦糖酱几勺,下面我们就来说一说关于焦糖香蕉可丽饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
焦糖香蕉可丽饼
食材:全蛋液50克、低筋面粉100克、牛奶160克、黄油25克、香蕉几根、奶油焦糖酱几勺。
鸡蛋打碎,加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀
加入过筛的面粉,混合成很稀的面糊。
面糊可过筛一次,浓稠度类似于淡奶油。静置10分钟。
平底锅中火加热,用黄油擦一下锅底。
用勺子取适量面糊,倒入锅的中央。
立即拿起锅转动,使面糊均匀平铺在锅底。
当饼皮凝固,最外一圈微微翘起就可以翻面了。翻面动作要尽量快速,干净利索。
翻面后再煎20秒左右,一般看到外圈黄脆时就出锅。依次做好剩余的面糊。
将煎好的饼皮放在盘中,中心放上香蕉片,淋上焦糖酱。
或者更粗暴的吃法,直接放一整根香蕉,淋上焦糖酱。
将饼皮两边折叠摆好,香喷喷的焦糖香蕉可丽饼就做好了。
