有研究证明，我们人体内的结晶体或肾结石的主要成分是草酸钙，尤其是肾结石的80%以上都是草酸钙。之所以草酸钙结石发病率高与我们国人的饮食习惯有非常密切的关系。高钠饮食可以影响钙的重吸收，尿液中的钙即有机会与草酸和尿酸汇合，形成结晶或结石。这些药材短期使用问题不大，若长年累月服用，则要定期检查尿液中的草酸含量及肾脏内是否有结晶体存在，一旦发现应积极采取预防措施。
最近好些病人因为肾脏里面出现大量的结晶体来找我看病，他们非常紧张，希望我能介绍这方面的知识及解决方案。
肾脏里的结晶，其实就是血液中一些晶体物质（如钙盐、尿酸盐、草酸盐。。。）流经肾脏时被截滞，通过B超检测可以见到肾组织中（主要是肾盂及肾间质处）有大量的晶体反声影。这些晶体物质大多数是体内的草酸，尿酸，胱氨酸等不溶于水的物质，它们若是在肾脏短暂停留对人体的影响不大，如果在肾脏长期蓄积，就会越积越多形成结石，肾结石、输尿管结石以及膀胱结石大多都经历这个过程。一般人群所不清楚的是结晶体中某些成分（如尿酸、草酸）具有极强的促炎症反应以及触发人体组织（血管、肾脏）纤维化的作用，它们一旦长期沉积，就会对引起周围组织的炎症反应，激发组织纤维化、血管壁的增厚。所以，肾内结晶体的长期存在，对肾脏的健康是有隐患的，必须引起重视。如今人们谈起家庭及社会安全时常说：“防火、防盗、防小报”；同样，医学上谈到人体健康时也强调：“降压、降脂、降尿酸（含草酸）”。
有研究证明，我们人体内的结晶体或肾结石的主要成分是草酸钙，尤其是肾结石的80%以上都是草酸钙。之所以草酸钙结石发病率高与我们国人的饮食习惯有非常密切的关系。长期食用大量富含草酸的食物后，草酸经过肾脏排泄过程中极易在酸性环境下形成晶体，它们就会像河海中的泥沙一样在流动途中沉淀，蓄积到一定程度就形成结石。富含高草酸食物主要有菠菜、豆类、葡萄、可可、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，这些食材是我们餐桌上的常客，平时食用时注意多饮水，或补充一些维生素B6，有利于脱草酸。肾结晶高发的另一个原因是饮食过咸。高钠饮食可以影响钙的重吸收，尿液中的钙即有机会与草酸和尿酸汇合，形成结晶或结石。
尿酸主要来源于高嘌呤、高蛋白食物，如果长期高嘌呤或高蛋白饮食，势必导致尿酸水平增高，它们也会像草酸一样与体内的钙结合形成结晶体。高嘌呤食物主要来源于动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等，嘌呤进入体内新陈代谢后，其最终产物是尿酸。
肾内结晶增多还有一个不可忽视的原因是饮水太少，没有足够的尿量将这些体内的垃圾清除出体外。
所以，减少肾结晶最简便的方法就是管好嘴，学会如何吃饭；多喝水，掌握每天应该排多少尿，原则上草酸或尿酸类食物吃的多，就应该增加尿量或碱化尿液让它不沉淀，及早排出体外。
还值得一提的是一些中草药中也富含草酸，如：大黄、蓼大青叶、太子参、人参、西洋参、茴香、丁香、栀子、地榆、丹皮、山楂、槲寄生、白芍、金银花、吴茱萸、川芎、何首乌、虎杖、三七。这些药材短期使用问题不大，若长年累月服用，则要定期检查尿液中的草酸含量及肾脏内是否有结晶体存在，一旦发现应积极采取预防措施。
（俞雨生撰写）
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