下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!铁板蛏子的家常做法食材用料:蛏子14~16只、洋葱40克、料酒适量、酱油适量、黄油适量、鸡精适量姜4片、葱2根、辣椒2个。蛏子背上剪一刀。碗里调汁,酱油,料酒,盐,鸡精搅拌均匀。倒点料酒在蛏子上,辣椒撒在蛏子上,把调好的料汁浇在蛏子上。用盖子焖住1~2分钟。

铁板蛏子的家常做法?食材用料:蛏子14~16只、洋葱40克、料酒适量、酱油适量、黄油适量、鸡精适量,我来为大家科普一下关于铁板蛏子的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
铁板蛏子的家常做法
食材用料:蛏子14~16只、洋葱40克、料酒适量、酱油适量、黄油适量、鸡精适量
姜4片、葱2根、辣椒2个。
蛏子洗净。
姜,葱,辣椒,洋葱切碎备用。
蛏子背上剪一刀。
铁板放黄油,依次把蛏子排好,姜末撒在蛏子里,洋葱放中间。
碗里调汁,酱油,料酒,盐,鸡精搅拌均匀。
倒点料酒在蛏子上,辣椒撒在蛏子上,把调好的料汁浇在蛏子上。
用盖子焖住1~2分钟。
铁板蛏子撒葱花即可。
