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家常青椒炒肉片的做法(青椒炒肉的做法介绍)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!家常青椒炒肉片的做法青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出。再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。

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家常青椒炒肉片的做法

青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。

花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。

把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。

炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出。

再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。

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