接下来我们就一起去了解一下吧!牛肉凉拌怎么做锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞去血沫,盖上锅盖用中火煮30-40分钟,煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可,捞出放凉。洋葱切丝,香菜切段,姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀即可。

牛肉凉拌怎么做?锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮,下面我们就来聊聊关于牛肉凉拌怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛肉凉拌怎么做
锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
煮沸后捞去血沫,盖上锅盖用中火煮30-40分钟,煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可,捞出放凉。
洋葱切丝,香菜切段,姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。
牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀即可。
