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我国百货零售业发展现状(广州百货业发家史)

时间:2023-07-16 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

龙蒲记经营品种多达230种,在当时的同业中,首屈一指。他们最先是在香港办百货公司,后来移师广州,以经营名贵日用华洋百货为主,坊间称之为“省港真光公司”。泮塘的房屋倒塌了五六成,数百人死亡。灾后发掘出尸体千余具。在这场惨烈的水灾中,真光公司亦受波及,员工虽奋力自救,用床板、黄泥阻挡洪水,但水势过于凶猛,全部商品被淹浸,损失严重。

我国百货零售业发展现状?作者 叶曙明广州人做生意,有一种“唔(不)想衰,埋大堆”的心态,喜欢成行成市经营,因此出现了许多专业街,光雅里是仪仗专业街,长乐路是炮仗专业街,沙基是谷粮专业街,桨栏街、打铜街是参茸药材、绸布批发、钱庄专业街,杉木栏是纱绸专业街,杨巷是疋头专业街,德星路是百货专业街经营环境好时,大家有钱齐齐揾;经营环境差时,大家抱团取暖,也可以互相照应,接下来我们就来聊聊关于我国百货零售业发展现状?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

我国百货零售业发展现状

作者 叶曙明

广州人做生意,有一种“唔(不)想衰,埋大堆”的心态,喜欢成行成市经营,因此出现了许多专业街,光雅里是仪仗专业街,长乐路是炮仗专业街,沙基是谷粮专业街,桨栏街、打铜街是参茸药材、绸布批发、钱庄专业街,杉木栏是纱绸专业街,杨巷是疋头专业街,德星路是百货专业街。经营环境好时,大家有钱齐齐揾;经营环境差时,大家抱团取暖,也可以互相照应。

十三行,商人在广场上聚集交易

广州传统的百货批发业,集中在德星路长寿里、吉星里一带。明、清时代,长寿里就有很多经营小百货的店铺,以苏杭杂货为主。鸦片战争以后,洋货大举入侵,许多百货店都看准商机,转营洋货,一时土洋杂陈,百花齐放。头绳、针线、钮扣、袜子、花边、毛巾、脂粉、布伞、座灯、脸盆等日用百货,牛油、朱古力、威士忌、白兰地等洋食品,竹纱、夏布、呢布等土洋疋头,大小店铺,穰穰满家,任君选择。

龙蒲记、黎连记、袁时记、德和记、任万利、马贞记等,都是当时牌子响当当的大铺。龙蒲记经营品种多达230种,在当时的同业中,首屈一指。杨巷直到今天依然是服装辅料的专业街,传统的经营特色与模式,在历尽变乱之后,竟能维持百年不坠,也足以令人感动。

清末民初,是西关商业从传统向现代转型的关键时期。由于广州华侨众多,毗邻香港,资讯流通相对自由,陶冶出商人的世界性眼光和襟怀,在现代化的过程中,发挥了至关重要的作用。光绪三十三年(1907),在西关商人的推动下,广州商业揭开了历史的新一页。《七十二行商报》创刊了,粤商自治会成立了。第一家以公司形式经营的百货商店——光商公司,在十八甫开业,首创分柜式明码实价售货。人们到了百货公司,可以方便地买到各类日用商品,而且款式新颖,传统杂货铺相形见绌。宣统二年(1910),真光公司也在十八甫开业,标志着广州的商业,正式迈进了现代化的门槛。

真光公司广告

真光公司是广东中山籍旅澳华侨黄在扬、黄在朝兄弟所创办。他们最先是在香港办百货公司,后来移师广州,以经营名贵日用华洋百货为主,坊间称之为“省港真光公司”。有一首竹枝词写出当年西关少爷、小姐们的生活:

大洋货铺好铺场,拆白联群猎粉香。

毕竟西关人尚侈,食完午饭去真光。

午饭后逛逛真光,是一种时髦而奢侈的休闲。女子追逐新到的洋货,而拆白党则黄雀在后,伺机揩油。这首竹枝词还特意说明:“十八甫真光公司百物俱备,又以地点热闹,生意大佳,但洋货比国货销路较多,可慨耳!”(胡子晋《广州竹枝词》)

真光除了采用现代百货公司的经营手法外,还在天台开办了游乐场,把走街穿巷卖唱的“师娘”请来演出。所谓“师娘”(亦称“瞽姬”)是一些双目失明的女艺人,用粤剧的剧本、曲调,以一几两椅的自弹自唱形式,一人演唱多个角色,“琵琶卓板深宵闹,二八盲姑唱粤讴”,说的就是师娘的演出,在坊间很受欢迎。真光的这一创举,轰动全城,不仅提升了师娘的地位,让她们得以正式登台表演,推动了粤曲的发展,而师娘的唱功,亦因此日臻成熟了。演出的形式,由最初的自弹自唱,变成后来有乐队伴奏,对广东音乐的发展,也成了一股强劲的助力。

双目失明的“师娘”

后来,许多茶楼酒楼都争相仿效真光,邀请师娘演出。真光的天台游乐场总是宾客如云,成为粤曲发烧友的聚会之所,从最初聘请师娘演唱,逐渐发展到可以演一台粤剧。当年有一位法官叫潘步云,在梨园的名气比在法律界还大,由他亲自经营真光天台的舞台,扶掖过不少著名的女优伶,任剑辉就是其中之一。如今,粤剧、粤曲和广东音乐都是国家级的非物质文化遗产,真光当年的卓识与贡献,功不可没。

任剑辉

1915年7月,广州发生百年一遇大水灾,丛桂路、兴隆街、水月宫街一带,水深达三米以上,西村的积水浸过瓦面。泮塘的房屋倒塌了五六成,数百人死亡。更不幸的是同兴街不慎于水中失火,整条街店铺堆放的煤油、火柴,亦被燃及,纷纷发生爆炸燃烧,火随水流,上面大火,下面大水,两千多间房屋全部烧成废墟。同兴街被烧得干干净净。灾后发掘出尸体千余具。当时十三行九如茶楼,有六十余人在楼上避水,突然全楼倒塌,无一幸免。在这场惨烈的水灾中,真光公司亦受波及,员工虽奋力自救,用床板、黄泥阻挡洪水,但水势过于凶猛,全部商品被淹浸,损失严重。

1918年,澳洲归侨蔡兴、蔡昌兄弟,在西堤兴建高楼,创办“大新公司支店”,人称西堤大新,即今天的南方大厦。之所以叫支店,是因他们在香港和广州城内已开了一家大新百货公司和支店。

大新公司城外分店(南方大厦)始建于1918年

先施经营的东亚大酒店

人们把大百货公司称为“文档”,中小百货店为“武档”。广州的文档,以这四大百货公司为首,足高气盛,具有超强的吸金能力。购买力最强的师奶、小姐们都跑到大公司去了,传统店铺还怎么生存?即使经营洋货,也斗不过大百货公司。

有一首竹枝词描写传统店铺的困境:

货物铺排任品题,偶经杨巷铺东西。

疋头生意真难做,门口拉人似野鸡。

竹枝词附了一段注释:“西关杨巷为洋货疋头聚处,年来生意半为先施、大新、真光各公司吸引,杨巷各疋头店均用少年三五人,遇过客即招之入店求照顾,生意艰难,此其一斑。”(胡子晋《广州竹枝词》)

长堤先施水浸情景

1920年代,广州有所谓四大百货公司——先施、大新、真光、光商,在西关就有其中两家半(大新一家在城内,一家在西关),占了广州百货业的大半壁江山。广州的师奶、小姐们闲来无事,喜欢相约上这四大百货公司逛逛,看看有什么新货到。“逛公司”成了一句专指逛百货公司的熟语。

广州的现代百货业,就这样成长起来了。顺便说一声,明年就是南方大厦100周年纪念。老广州人,对它会有一种特殊的感情吧?

(图片来自网络)

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