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西红柿能炒蛋吗(西红柿炒蛋做法)

时间:2023-07-18 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!西红柿炒蛋做法将西红柿的脑袋和屁股上划十字,在身上随便划几刀。放在开水里烫10分钟捞出,迅速放到冰水中,扒掉外皮,扒掉外皮的西红柿切块备用。起锅烧油,油烧热后立刻关火,马上下鸡蛋翻炒,成型即可出锅。另起锅热油,爆香葱花,下西红柿翻炒至出汁,再下提前炒好的鸡蛋,放入盐和糖调味,继续翻炒。中小火煮几分钟,待出汁后转大火收汁,不要收干,留一点汤汁拌饭。

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西红柿能炒蛋吗

西红柿能炒蛋。

西红柿炒蛋做法

(1)将西红柿的脑袋和屁股上划十字,在身上随便划几刀。

(2)放在开水里烫10分钟捞出,迅速放到冰水中,扒掉外皮,扒掉外皮的西红柿切块备用。

(3)起锅烧油,油烧热后立刻关火,马上下鸡蛋翻炒,成型即可出锅。

(4)另起锅热油,爆香葱花,下西红柿翻炒至出汁,再下提前炒好的鸡蛋,放入盐和糖调味,继续翻炒。

(5)中小火煮几分钟,待出汁后转大火收汁,不要收干,留一点汤汁拌饭。

西红柿炒蛋就做好了。

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