近日，不少武汉市民发现，吃虾变得更实惠了。在这条集合了两座集贸市场、十多家社区生鲜店和街边菜摊的区域里，记者探访一圈后了解到，小龙虾价格按不同规格，每斤从11元到35元不等，比五一节前普遍降低了2元左右。五一后武汉或将进入最实惠吃虾季接下来，武汉市场可能还将迎来更实惠的吃虾档期。同时，全国其他产区的小龙虾继续送到武汉市场进行中转，本地人吃虾将收获更多实惠。
近日，不少武汉市民发现，吃虾变得更实惠了。在零售终端，一斤小龙虾最低10元出头，每斤比五一前大约便宜了2元。
据记者对小龙虾多级市场的探访了解到，5月中旬开始，小龙虾市场将迎来又一波比较明显的集中供应，根据市场需求情况，节后虾价有望一斤不到10元。武汉人吃虾更便宜了！
虾价在五一后半段“低位再向下”
汉口三眼桥附近的一条街边，多个生鲜店里摆出了不同规格的小龙虾。
“放假了三天就吃了三次，就是因为便宜。”在一家社区生鲜店门口，住在附近的市民黄先生买了100元的中等规格小龙虾，“节前几天，买同样大小的是16元一斤，今天一斤只要14元。”
在这条集合了两座集贸市场、十多家社区生鲜店和街边菜摊的区域里，记者探访一圈后了解到，小龙虾价格按不同规格，每斤从11元到35元不等，比五一节前普遍降低了2元左右。
商贩朱女士称，节前最便宜的小龙虾是12元一斤，规格是2到4钱；现在每斤开价11元，如果买得多的话，10元一斤也能卖：“过节前的小龙虾价格就不高，现在是低价再降低。”
随后，记者又走访汉口后湖南路多家街边蔬菜店和连锁生鲜店发现，在4月初时一斤16元起步的小龙虾，现在价格普遍在一斤12元到14元之间。同时，数量更多的2到3钱小虾，价格从每斤10元到12元不等。
全国虾源整体出水让卖虾竞争激烈
5月4日，记者来到黄陂区武汉中胤生态农业专业合作社，农户们一早已经将2000斤小龙虾起水发货，送到武汉市内的各级生鲜市场。
“整个基地有1800多亩田，一年能够提供20万斤小龙虾。”合作社负责人童明介绍，现在规模比较大的小龙虾养殖场都是集虾养殖和虾苗繁殖于一体，能够较全面地掌握小龙虾的出产和供给。
小龙虾市场价在五一后期明显回落的原因是什么？童明分析，早在五一之前，全国各地的小龙虾货源开始整体出水，一方面是抢占五一消费市场，另一方面也是为抢一波夏天到来前的活虾行情：“后期就主要是池塘精养虾为主了，出水量可根据养殖条件来调控，市场行情会比较稳定。”
陈老板也介绍，武汉称得上是全国农副产品的大流通中转市场，即使是五一假期，也有来自江苏、安徽、湖南、江西等长江流域多个小龙虾产区的大量货源入市，加上湖北省内的众多养殖基地出货量不断加大，使得终端市场竞争愈加激烈，假期后半段出现降价也是必然。
武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析，按照规律，4月底到5月初就是小龙虾的时令出水季，市场价的变化受供求关系影响明显：“五一长假前期的消费旺盛，后期有回落很正常。在供应量保持高位的情况下，市场价必然是向下调整。”
五一后武汉或将进入最实惠吃虾季
接下来，武汉市场可能还将迎来更实惠的吃虾档期。业内人士认为，随着五月底的稻田虾全部清塘，小龙虾身价还有继续探底的空间。
对于本地小龙虾的生长出产情况，彭火炬分析，今年开春，省内各个小龙虾产区的气候条件适宜，不冷也不热，最重要是没有出现极端灾害天气，明显有利于小龙虾的蜕壳成熟，为小龙虾大量出水打下了基础。
记者随后从湖北省小龙虾产业协会了解到，全省在整个春天里的气候变化不算太大，不管是气温还是水温都比较适宜。稻田虾的产量能够保证市场供应，价格就不会大起大落。
对此，养殖小龙虾20多年的业内人士宋学清认为，在5月中下旬的新一季水稻下田种植之前，市场上会迎来一批又一批必须捕捞的稻田虾。这也意味着，本地小龙虾的又一个供应高峰会在5月底至6月初到来。同时，全国其他产区的小龙虾继续送到武汉市场进行中转，本地人吃虾将收获更多实惠。
转自 | 极目新闻
来源： 长江云
