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鸡汤肉丝面的做法(鸡汤肉丝面的烹饪方法)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!鸡汤肉丝面的做法主料:面条1把、猪肉200克。香料用纱布包好制成香料包备用。干锅做于火上,下入肉丝煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。焖烧约1小时后加入盐、糖调味,入胡萝卜。继续焖烧至肉丝软烂后加入油菜。做好面条后控干水分,倒入肉汤料、撒点香菜即成。

鸡汤肉丝面的做法?主料:面条1把、猪肉200克辅料:胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜香料:花椒、大料、桂皮、香叶、丁香调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油,今天小编就来说说关于鸡汤肉丝面的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡汤肉丝面的做法

主料:面条1把、猪肉200克。辅料:胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料:花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。

猪肉切丝。

胡萝卜切块,油菜切段,葱、姜、蒜切块备用。

香料用纱布包好制成香料包备用。

干锅做于火上,下入肉丝煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

加入清水与鸡汤至与肉丝平齐后入香料包、葱、姜、蒜。

焖烧约1小时后加入盐、糖调味,入胡萝卜。

继续焖烧至肉丝软烂后加入油菜。

做好面条后控干水分,倒入肉汤料、撒点香菜即成。

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