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鲜驴肝怎么做(驴肝怎么做才好吃)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片,下面我们就来聊聊关于鲜驴肝怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!驴肝切薄片,加料酒、醋、盐腌制半小时以上,淀粉抓匀。油温三、四成,逐片划入肝片,火不要太大,待挺起变色捞出。油、盐、葱姜蒜爆锅,先放入胡萝卜、竹笋翻炒断生。糖少许醋一勺,再依次放入青椒、木耳、肝片翻炒入味,水淀粉勾芡。

鲜驴肝怎么做?竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片,下面我们就来聊聊关于鲜驴肝怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲜驴肝怎么做

竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片。

驴肝切薄片,加料酒、醋、盐腌制半小时以上,淀粉抓匀。

油温三、四成,逐片划入肝片,火不要太大,待挺起变色捞出。

油、盐、葱姜蒜爆锅,先放入胡萝卜、竹笋翻炒断生。

糖少许醋一勺,再依次放入青椒、木耳、肝片翻炒入味,水淀粉勾芡。

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