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蒜苔炒肉丝的做法(蒜苔炒肉丝需要哪些材料)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!蒜苔炒肉丝的做法主料:腰梅肉、蒜苔;辅料:生姜。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒。炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖。

蒜苔炒肉丝的做法?主料:腰梅肉、蒜苔;辅料:生姜淀粉;调料:盐、生抽、老抽、料酒、香醋,今天小编就来说说关于蒜苔炒肉丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜苔炒肉丝的做法

主料:腰梅肉、蒜苔;辅料:生姜。淀粉;调料:盐、生抽、老抽、料酒、香醋。

做法:蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒。炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖。

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