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水蛋怎么蒸才滑(蒸水蛋怎么做又嫩又滑)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!水蛋怎么蒸才滑准备适量开水凉到40度,放入适量盐与醋备用,放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。锅内放水,打火开始烧水。将两个鸡蛋用筷子打散,越散越好,不要有成团的蛋黄或蛋清。将温开水倒入鸡蛋,边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。用保鲜膜将搅拌好的鸡蛋液包好。蒸约八钟即可关火,待五分钟左右开盖将鸡蛋羹取出。可以直接食用,也可以适量加一些香油与葱花再食用。

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水蛋怎么蒸才滑

准备适量开水凉到40度,放入适量盐与醋备用,放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。

锅内放水,打火开始烧水。

将两个鸡蛋用筷子打散,越散越好,不要有成团的蛋黄或蛋清。

将温开水倒入鸡蛋,边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。

用保鲜膜将搅拌好的鸡蛋液包好。

锅内水开后,将鸡蛋放到锅内隔水开始蒸。

蒸约八钟即可关火,待五分钟左右开盖将鸡蛋羹取出。

可以直接食用,也可以适量加一些香油与葱花再食用。

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