家庭汤粉的汤底怎么做用料：洋葱大颗（半个）、胡萝卜（1个）、大蒜2-3瓣、鸡骨架1只、百里香（鲜）1株、月桂叶（干）适量。然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-1.5小时。时间到后，将汁水和汤底分离，也可以用筛网过滤。
家庭汤粉的汤底怎么做?用料：洋葱大颗（半个）、胡萝卜（1个）、大蒜 2-3瓣、鸡骨架（外加鸡翅等随意）1只、百里香（鲜）1株、月桂叶（干）适量，我来为大家科普一下关于家庭汤粉的汤底怎么做?以下内容希望对你有帮助!
用料：洋葱大颗（半个）、胡萝卜（1个）、大蒜 2-3瓣、鸡骨架（外加鸡翅等随意）1只、百里香（鲜）1株、月桂叶（干）适量。
做法：首先先把鸡骨架洗净；蔬菜类切大块；香草洗净擦干。
然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。
鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-1.5小时。
时间到后，将汁水和汤底分离，也可以用筛网过滤。
如果高汤不是马上使用，可以冷藏3天左右；或者可以冻成冰块，然后保存在保鲜袋里，用的时候直接取出冰块丢进锅里即可。
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2、如果不知道清蒸鱼的时候何时才熟，其实可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
