电压力锅可以使水达到沸点以上，以便加快炖煮食物的时间。为评估电压力锅质量安全状况，日前，哈尔滨市消费者协会对电压力锅进行比较试验。实验结果显示，15个型号样品均符合标准。市消协提醒，消费者在选购电压力锅时要注意仔细检查锅体安全装置。建议购买电压力锅尽量到正规商场、大型超市选购正规厂家产品，最好是知名品牌。
电压力锅可以使水达到沸点以上，以便加快炖煮食物的时间。为评估电压力锅质量安全状况，日前，哈尔滨市消费者协会对电压力锅进行比较试验。实验结果显示，15个型号样品均符合标准。市消协提醒，消费者在选购电压力锅时要注意仔细检查锅体安全装置。
比较试验的样品由哈尔滨市消费者协会组织工作人员以普通消费者的身份，从全市几家大型购物商场随机购买，涵盖11个品牌15个型号，基本覆盖了市场销售的电压力锅。本次比较试验项目包括：标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度等16个检测项目。通过检测，15个型号试验样品所检项目均符合国家相关标准要求，消费者可通过ZAKER哈尔滨查询检测数据。
目前市场上销售的电压力锅种类较多且价格各异，质量和性能也参差不齐，如何选择电压力锅?对此，哈尔滨市消费者协会提醒消费者在购买电压力锅时注意以下几点：
1 .不要购买单价过低的产品。单价过低，产品的原材料品质难以保证。建议购买电压力锅尽量到正规商场、大型超市选购正规厂家产品，最好是知名品牌。
2 .性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温的指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀现象。
3 .电压力锅安全装置的性能很重要，安全装置性能的优劣直接影响其使用性能。检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好;查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等;注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气。
4 .选购通过认证的电压力锅，其质量好，电气性能合格，售后服务到位。
5 .购买时一定向经营者索要消费凭证，一旦发生纠纷，可作为日后维权的依据。
