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东北大碴子粥的做法(东北大碴子粥怎么做)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!东北大碴子粥的做法食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。再放一小捏食用碱面。放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。盖好高压锅盖和气阀。呲气后改小火煮20分钟就好了。

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东北大碴子粥的做法

食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。

将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。

将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。

将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。

再放一小捏食用碱面。

放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。

盖好高压锅盖和气阀。

呲气后改小火煮20分钟就好了。

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