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简单酸白菜的腌制方法(有什么技巧)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!简单酸白菜的腌制方法把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些。晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1至2层。并且要把叶子切掉一些,用开水焯一下,把水甩净即可。准备一口缸刷干净,把白菜紧密地摆进去,每摆一层撒一些盐即可。

简单酸白菜的腌制方法?把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些,我来为大家科普一下关于简单酸白菜的腌制方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

简单酸白菜的腌制方法

把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些。

晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1至2层。

并且要把叶子切掉一些,用开水焯一下,把水甩净即可。准备一口缸刷干净,把白菜紧密地摆进去,每摆一层撒一些盐即可。

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