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酸辣毛豆怎么做好吃(酸辣毛豆做法)

时间:2023-07-29 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

酸辣毛豆怎么做好吃首先把毛豆的头尾修剪一下,放进清水里浸泡片刻后洗净,下锅煮6分钟,撒入适量盐、油。煮好后的毛豆放进凉水里浸泡,期间换2次水,毛豆彻底晾凉后沥水备用。加热平底锅后放入适量油。油热后把花椒、八角放进去小火爆香即可捞出。把生姜、大蒜、干辣椒倒进去炒香。倒入料汁,小火稍微翻炒片刻即可。把调味料浇在毛豆上。搅拌均匀即可食用。

酸辣毛豆怎么做好吃?首先把毛豆的头尾修剪一下,放进清水里浸泡片刻后洗净,下锅煮6分钟,撒入适量盐、油,今天小编就来聊一聊关于酸辣毛豆怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣毛豆怎么做好吃

首先把毛豆的头尾修剪一下,放进清水里浸泡片刻后洗净,下锅煮6分钟,撒入适量盐、油。

煮好后的毛豆放进凉水里浸泡,期间换2次水,毛豆彻底晾凉后沥水备用。

制作料汁:把醋、生抽、糖混合搅拌均匀。

加热平底锅后放入适量油。

油热后把花椒、八角放进去小火爆香即可捞出。

把生姜、大蒜、干辣椒倒进去炒香。

倒入料汁,小火稍微翻炒片刻即可。

把调味料浇在毛豆上。

搅拌均匀即可食用。

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