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湖北霉豆腐怎么做(湖北霉豆腐做法介绍)

时间:2023-08-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

湖北霉豆腐怎么做食材:豆腐2500g、高度白酒适量、辣椒适量。豆腐切方块,大小自选。新鲜豆腐放在篦子上盖上纸盒子,下面用盆接上放在暖气旁边,过一个星期左右就发霉了。完成这一步就可以准备东西开始做了。所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;将所有调料放入碗内搅拌均匀;将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料;放入瓦坛子中即可。

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湖北霉豆腐怎么做

食材:豆腐2500g、高度白酒适量、辣椒适量。

豆腐切方块,大小自选。

新鲜豆腐放在篦子上盖上纸盒子,下面用盆接上(滤水份用)放在暖气旁边,过一个星期左右就发霉了。完成这一步就可以准备东西开始做了。

所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;

将所有调料放入碗内搅拌均匀;

将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;

将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料;

放入瓦坛子中即可。

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