牛排意面套餐的做法洗净西兰花切成小朵入烧开的水中焯熟装盘放一边。倒入番茄丁，番茄丁相应比其它食材多点，煸炒一下。装入淋汁器中待用。接下来煎牛排了，入黄油煎之几成熟依各人喜好，我煎之七成熟中间略带血红，这样比较嫩也能接受，全熟就有点老了。黄油煎口蘑不放任何调料才鲜，可以适当加点黑胡椒粉。装盘牛排上淋上黑胡椒汁，意面上也可以淋上番茄酱，一道西式套餐就完工了。
牛排意面套餐的做法?洗净西兰花切成小朵入烧开的水中焯熟(水里加入适量盐，油)装盘放一边，我来为大家科普一下关于牛排意面套餐的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牛排意面套餐的做法
洗净西兰花切成小朵入烧开的水中焯熟(水里加入适量盐，油)装盘放一边。
同样把水烧开放入彩色螺丝面(意大利长条面一样的)大概煮七八分钟，咬在嘴里没有生硬的感觉，捞出备用。
接下来把口蘑切成片(做黄油煎口蘑用)少许口蘑切小丁，同时洋葱胡萝卜番茄切小丁(番茄开水中烫一下把皮剥了)。洋葱留点切成沫(做浇头用)
先制作罗宋汤，必需用到黄油，番茄和番茄酱，20克黄油入锅融化。
倒入番茄丁，番茄丁相应比其它食材多点，煸炒一下。
随后依次加入胡萝卜丁洋葱丁口蘑丁煸炒一下，加入调料盐，糖，番茄酱，黑胡椒粉，加适量水中火煮之粘稠。
接着螺丝面入锅加淡奶油旧适量盐略微中火小炒一下有种奶香味。
把之前西兰花(淋点沙拉酱)和意面先装盘。
这一步要制作牛排的淋汁浇头，洋葱切成沫入锅加黑胡椒酱，少量水，少量糖，蚝油煮之粘稠。装入淋汁器中待用。接下来煎牛排了，入黄油煎之几成熟依各人喜好，我煎之七成熟中间略带血红，这样比较嫩也能接受，全熟就有点老了。
黄油煎口蘑不放任何调料才鲜，可以适当加点黑胡椒粉。装盘牛排上淋上黑胡椒汁，意面上也可以淋上番茄酱，一道西式套餐就完工了。
