姜糖怎么做好吃?姜糖怎么做好吃食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量。然后把冻好的姜糖拿出来切成自己喜欢吃的大小。接着把切好的姜糖放进椰蓉里滚一圈就可以了。一道美味可口的姜糖就做好了。
姜糖怎么做好吃?食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量，今天小编就来说说关于姜糖怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
姜糖怎么做好吃
食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量。
首先将姜汁加入糯米粉中搅拌均匀。
接着将红糖和水一起倒入锅中熬至溶化，起锅备用。
然后把熬制好的红糖水分三次加入糯米和中搅拌均匀。
接着把搅拌好的糯米糊过一下筛子，筛去多余杂质。
然后在碗的表面附上一层保鲜膜上锅蒸15分钟。
接着把蒸好的糯米团用保鲜膜包起来，放到冰箱冷冻层冷冻一个小时。小贴士：如果大家对做出来的姜糖形状很有要求，可以把糯米团放到专用的模具中按出自己喜欢的形状。
然后把冻好的姜糖拿出来切成自己喜欢吃的大小。小贴士：大家在切姜糖的时候，可以在刀上抹上水或者是一些油，这样做是为了防止粘刀。
接着把切好的姜糖放进椰蓉里滚一圈就可以了。
一道美味可口的姜糖就做好了。
