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平菇怎么烧好吃(制作炒平菇的方法)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

平菇怎么烧好吃准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,肥膘肉切成小块,切青红椒片,生姜切丝,大葱切成马蹄片备用。锅内加底油,把肥膘肉放入锅中煸出油脂,把葱姜蒜倒入锅中翻炒,加入蚝油,倒入平菇,淋上老抽,把颜色炒均匀。

平菇怎么烧好吃?准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜 ,现在小编就来说说关于平菇怎么烧好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

平菇怎么烧好吃

准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。

把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,肥膘肉切成小块,切青红椒片,生姜切丝,大葱切成马蹄片备用。

锅内烧水,加入食盐和鸡粉入底味,放植物油,水烧开后把平菇放入锅中,焯水一分钟左右,平菇变软倒出,过一遍凉水。

锅内加底油,把肥膘肉放入锅中煸出油脂,把葱姜蒜倒入锅中翻炒,加入蚝油,倒入平菇,淋上老抽,把颜色炒均匀。

从锅边淋入清水,加食盐,鸡粉,白糖提鲜,翻炒1分钟左右,平菇入味以后加料酒去异味,把青红椒放入锅中,翻炒至断生,再加淀粉勾芡,翻匀后即可出锅装盘。

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