糖醋莲藕的做法?将莲藕去皮切成薄片,然后放入清水中换洗几次,洗去淀粉,浸泡10分钟;,接下来我们就来聊聊关于糖醋莲藕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

糖醋莲藕的做法?将莲藕去皮切成薄片,然后放入清水中换洗几次,洗去淀粉,浸泡10分钟;,接下来我们就来聊聊关于糖醋莲藕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
糖醋莲藕的做法
将莲藕去皮切成薄片,然后放入清水中换洗几次,洗去淀粉,浸泡10分钟;
锅中水烧开后放入莲藕煮3分钟,然后放入枸杞煮1分钟;
小碗中放盐,白醋,糖,淀粉,水调匀成为碗汁待用;
锅中水开后煮4分钟,捞出藕片和枸杞沥水;
炒锅中 少许油爆香姜末,然后倒入藕片和枸杞炒匀,然后倒入碗汁收汁即可。
