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广东年糕的做法(广东年糕怎么做)

时间:2023-08-05 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!广东年糕的做法小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开。不喜欢甜的可以按自己的喜好加,我的方子不是太甜。慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中。过滤2-4次,这样就不会有结粒,做出来的糕会很滑。加入一汤匙的椰油或是菜油,拌匀。入模放入锅里蒸45分钟-1小时。盖上锡纸防倒汗水。用筷子插入不粘筷子就是好了。放入一粒红枣再蒸5分钟。

广东年糕的做法?小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开,我来为大家科普一下关于广东年糕的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

广东年糕的做法

小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开。

加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加,我的方子不是太甜。

加入椰浆煮开后关火。放凉备用。

糯米粉和澄粉过滤后拌匀。

慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中。拌匀。

过滤2-4次,这样就不会有结粒,做出来的糕会很滑。

加入一汤匙的椰油或是菜油,拌匀。

入模放入锅里蒸45分钟-1小时。

盖上锡纸防倒汗水。

用筷子插入不粘筷子就是好了。

放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。

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