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羊肉炖粉丝的做法(做羊肉炖粉条的步骤)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

羊肉炖粉丝的做法?羊肉炖粉丝的做法羊肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。

羊肉炖粉丝的做法?羊肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀,现在小编就来说说关于羊肉炖粉丝的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

羊肉炖粉丝的做法

羊肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。

放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过羊肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

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