食材明细主料草鱼肉适量辅料盐适量料酒适量生抽适量老庙适量白糖适量鸡精适量香醋适量葱花适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧草鱼肉的做法步骤1锅里多放点油烧热,油热后撒入一点盐,放入鱼块煎至两面金黄色。2放入姜蒜干辣椒。5盖盖煮至汤汁粘稠,中途加盐。6出锅前加白糖、鸡精调味,入葱花即可。

主料
辅料
- 1锅里多放点油烧热,油热后撒入一点盐,放入鱼块煎至两面金黄色。
- 2放入姜蒜干辣椒。
- 3加料酒、生抽、老抽、香醋。
- 4加入开水。
- 5盖盖煮至汤汁粘稠,中途加盐。
- 6出锅前加白糖、鸡精调味,入葱花即可。
使用的厨具:炒锅
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