怎样做锅贴底部脆窍门食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。将包好的饺子摆入不粘锅内，倒入适量油，小火煎。面粉水不要太稠，面粉和水的比例约1：:10。面粉水的量以没过饺子的一半为宜。盖上盖子，小火焖。等到水份快要收干的时候，撒入适量黑芝麻。再撒一些香葱碎最美味了。
怎样做锅贴底部脆窍门?食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许，我来为大家科普一下关于怎样做锅贴底部脆窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎样做锅贴底部脆窍门
食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。
准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。
将包好的饺子摆入不粘锅内，倒入适量油，小火煎。
取少许面粉，加入一些水和少许陈醋，调匀备用。面粉水不要太稠，面粉和水的比例约1：:10。
煎至饺子底部定型、变色。
倒入面粉醋水。
面粉水的量以没过饺子的一半为宜。
盖上盖子，小火焖。
等到水份快要收干的时候，撒入适量黑芝麻。
出锅了。再撒一些香葱碎最美味了。
