做玉兰笋干烧肉用淘米水将笋干浸泡过夜；，今天小编就来说说关于玉兰笋干怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
玉兰笋干怎么吃?做玉兰笋干烧肉用淘米水将笋干浸泡过夜；，今天小编就来说说关于玉兰笋干怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
做玉兰笋干烧肉
用淘米水将笋干浸泡过夜；
三层肉切成比麻将稍小的块；
泡发的笋干切成一厘米宽的条；
锅里放油加微热倒入料 2+3 所有材料，炒香；
倒入切好的三层肉，中火煎黄；
加入1勺料酒；
加入老抽1勺、生抽2-3勺；
翻炒至酱料起泡，并使所有的肉均匀的粘上酱料；
倒入切好的笋片，翻炒均匀；
加水刚好没过所有材料，放一个葱结煮开；
倒入另一口较深的锅小火炖至肉酥烂、笋入味即可。
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