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柠檬酱怎么做才酥脆(万能柠檬酱入口即化)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

柠檬酱是把一个柠檬物尽其用,不管是汁还是皮屑,都发挥的刚刚好,酸甜可口,单吃也特别开胃

By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄油 40g
  • 糖 40g
  • 柠檬汁 40g
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬皮屑 1个

做法步骤

1、鸡蛋,糖,柠檬汁放入平底锅

2、加热搅拌至粘稠

3、加入黄油,搅拌融化

4、搅拌均匀,过筛

5、加入柠檬皮屑,搅拌均匀

6、保鲜膜贴面保存,冰箱冷藏凝固备用

小贴士

柠檬酱要隔水加热,一定要搅拌,要不然就成蛋花了

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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