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馒头店的做法和配方(关于馒头店的做法和配方)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

跟着小编一起来看一看吧!馒头店的做法和配方盆里倒入300克面粉。盆里加入3克酵母粉,倒入水,搅拌酵母融化。酵母粉水倒入面粉中,揉成面团。揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑。将面团搓成条状,然后下成6个大小一样的面剂。醒发好的馒头,开火开始蒸,上汽后蒸20分钟就可以。

馒头店的做法和配方?盆里倒入300克面粉(普通面粉即可),我来为大家讲解一下关于馒头店的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

馒头店的做法和配方

盆里倒入300克面粉(普通面粉即可)。

盆里加入3克酵母粉,倒入水,搅拌酵母融化。

酵母粉水倒入面粉中,揉成面团。

揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑。

将面团搓成条状,然后下成6个大小一样的面剂。

把下好的面剂揉成光滑的馒头,放蒸锅上盖盖子醒发。

醒发好的馒头,开火开始蒸,上汽后蒸20分钟就可以。

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