在家就可以做五香茶叶蛋伙计们～好好好！队友想吃茶叶蛋所以茶叶蛋它来了！食材：鸡蛋、茶叶、花椒、大料（八角）、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖做法：1、鸡蛋冷水下锅，水开，中小火煮6分钟左右捞出来过冷水，敲碎备用2、鸡蛋倒锅里，清水。
伙计们～好好好！
队友想吃茶叶蛋
所以茶叶蛋它来了！
食材：
鸡蛋、茶叶、花椒、大料（八角）、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖
做法：
1、鸡蛋冷水下锅，水开，中小火煮6分钟左右。捞出来过冷水，敲碎备用。
2、鸡蛋倒锅里，清水没过鸡蛋，加入四勺生抽，三勺老抽，一把茶叶、花椒、大料（八角）、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖。
3、大火烧开，转小火煮20分钟。
4、关火后，锅里浸泡一晚。第二天早餐就可以吃了！
便利贴：
1、茶叶最好使用红茶类型都可以。
2、不需要放盐，酱油足够上色和咸淡，这不是咸蛋！
3、焖一个小时后食用就可以。冷藏一晚会更入味。
4、做一次的量，吃两天就可以了。卤味久了会坏，这个不像咸菜，放不住太久！
茶叶蛋，无论做早餐，还是平时吃面条，都是绝配呀！卤香可口，有了它，都不用去早餐店吃早饭了。
快快跟我一起做起来吧！
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