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排骨烧粽子(排骨烧粽子的地道做法)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

排骨烧粽子的地道做法排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄盛出备用泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出备用炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,。

排骨烧粽子?排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄盛出备用,接下来我们就来聊聊关于排骨烧粽子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

排骨烧粽子

排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水。煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄。盛出备用。

泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出备用。炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香。

放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。

汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。出锅后撒少许香葱叶点缀。

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