“广东人爱吃福建人”这个梗几乎可以说是广泛流传了，现在只要一提到广东人，自然而然就会想起福建人。所谓“铁观音”，它既是茶名，也是茶树的品种名，主要产于福建省泉州市安溪县。武夷岩茶福建武夷山的岩茶算是福建茶叶中最具代表性的一类茶了，尤其是最近这两三年更是超出几万块钱一斤的“天价岩茶”。最为常见的武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等等，其独特的韵味和香气也是吸引了很多爱喝茶的广东人。
“广东人爱吃福建人”这个梗几乎可以说是广泛流传了，现在只要一提到广东人，自然而然就会想起福建人。不仅如此，广东人还特别爱喝福建人的茶。可能会有朋友好奇为什么会这么说呢？那是因为在广东人最爱喝的茶类里，其中就包括了铁观音、武夷岩茶、茉莉花茶等等。
而这3样茶叶的产地基本都是产自福建，由此可见，广东人是真的很爱福建这个地方啊。尤其是下面这3种福建产的茶叶，现在已经是无数老广的心头好，清早的广东茶楼里几乎从不缺席。
铁观音
铁观音几乎是广东所有茶楼的标配茶叶品种之一，也是曾经与普洱二分天下的茶种，在广东人心中有着很高的地位。所谓“铁观音”，它既是茶名，也是茶树的品种名，主要产于福建省泉州市安溪县。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，它的茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，它的茶色呈金黄色，香味醇厚。
铁观音在冲调后有纯天然的花香，味道纯浓，香味浓香长久，口感也十分特别，入口微涩，而后回甘，这种独特的口感也逐渐成为很多人追求的感觉，甚至可以说是风靡一时。而且铁观音属于青茶，茶性虽然是比较温和，但是广东人普遍都会觉得喝铁观音容易“削胃”，意思是喝铁观音茶很快就肚子饿了，喝完早茶也不怕中午吃不下饭，加上微涩回甘的味道，能够很好地中和点心的油腻，所以铁观音特别适合广东早茶。
武夷岩茶
福建武夷山的岩茶算是福建茶叶中最具代表性的一类茶了，尤其是最近这两三年更是超出几万块钱一斤的“天价岩茶”。最为常见的武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等等，其独特的韵味和香气也是吸引了很多爱喝茶的广东人。
武夷岩茶其品质非常独特，茶香浓郁，同时还会带有花果等香气，闻起来十分的鲜香。素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，简言之，肉桂以霸道的高香闻名，而水仙则是香醇为主，至于大部分的商品大红袍则由两种或以上的岩茶茶种拼配而成，通过合理的比例进行搭配，能够同时具备多种岩茶的特点。
我自己也是武夷岩茶的“忠实拥趸”，平时我自己的口粮茶也是以武夷岩茶为主，尤其是以霸道香气为特点的肉桂茶更是我的最爱。我平常喝的口粮茶是“茶和艺术家”的武夷岩茶，他们家的岩茶一共有大红袍、水仙、肉桂三种茶叶，选择它也是因为这款“茶和艺术家”的武夷正岩都是武夷山当地的正岩山场出产，品质很有保障，比绝大部分同价位的岩茶品质都要好。
我入手的是他们家的肉桂茶，这款茶以果香味为主，香气特别霸道，而且每一泡的韵味都不同，也不会因为冲泡的次数多，味道就变淡，冲泡了五六次余韵犹存。入口鲜爽顺滑，口感很不错。
茉莉花茶
茉莉花茶相信不管是年轻人还是老年人都爱喝的一种茶。福州茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”
茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，茶香花香持久馥郁，口感柔和，鲜醇爽口，鲜活回甘持久，入口生津，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。尤其是家里的小朋友，特别爱喝茉莉花茶，又香又甜的，很受年轻人追捧。
这3种都是广东人比较爱喝的茶，最后说到这里，想问问各位广东人们，今日你饮咗福建茶未？
