老一辈人家中必须有“老三件”手表、自行车、缝纫机。将所有食材洗净切粒备用，吐司放入烤盘中，涂满番茄酱。将鸡胸肉放入碗中，上下两面来回翻转几次，放入冰箱冷藏，腌制一晚。把孢子甘蓝对半切开，四季豆去除头尾，小番茄除尾根，清洗干净备用。把面团取出，放盘里盖保鲜膜发酵至2倍大，约40分钟。盖上保鲜膜松弛20分钟。烤箱预热后，把面包放进160度的烤箱里，中层烤12分钟即可出炉。
老一辈人家中必须有“老三件”手表、自行车、缝纫机。今碗君掐指一算，在吃货界里也有必备“老三件”噢，你猜猜是什么？
吃货必备“老三件”，就是电饭煲、冰箱和烤箱！有了这三件，基本就能解决80%的吃饭问题~
和今碗君一起瞧一瞧，用烤箱能做出什么美味吧~
吐司披萨
--用料--
吐司片4片、番茄酱、马苏里拉芝士碎、玉米、青豆、胡萝卜、菠萝、培根、西红柿、蘑菇、西兰花
via：小拉的小可乐儿
准备好四片土司、番茄酱、马苏里拉芝士碎、玉米、青豆、胡萝卜、菠萝、培根、西红柿、蘑菇、西兰花。
将所有食材洗净切粒备用，吐司放入烤盘中，涂满番茄酱。
放入切好的蔬果以及培根，撒上满满的马苏里拉芝士。
放入预热好的烤箱中下层，200度10分钟左右，烤至吐司表面金黄，马苏里拉芝士融化即可。
咬一口吐司pizza还能拉丝哟，再也不用为早餐吃什么烦恼啦，几片面包搭配上冰箱里有的食材，就能轻松搞定！
烤箱版烧烤
--用料--
肉类、蔬菜、葱、姜、蒜、洋葱、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉、白芝麻、食用油
via：一朵远路云
在烤盘上铺上锡纸，将喜欢的蔬菜整齐排好。
放上喜欢的肉类，鸡腿、火腿肠、鲜虾等等。
在小碗中加入葱、姜、蒜、洋葱、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉、白芝麻、食用油调成酱汁，均匀刷上酱汁。
烤箱200度，烤30分钟即可出炉享用啦，刷过酱料的蔬菜和肉，吃起来贼拉香，一点都不比外面路边摊的差哟~
蔬菜鸡胸肉
--用料--
鸡胸肉、橄榄油、盐、蜂蜜、辣椒面、独头蒜、小番茄、孢子甘蓝、四季豆、黑胡椒、香醋、胡椒
via：Subrise
将食材准备好，如果没有孢子甘蓝，可以用土豆、南瓜替代。
把鸡胸肉浸泡10分钟，清洗干净，再用厨房纸巾吸干水分。
把橄榄油、盐、蜂蜜、辣椒面、独头蒜、黑胡椒、香醋、胡椒倒入碗中，搅拌均匀。
将鸡胸肉放入碗中，上下两面来回翻转几次，放入冰箱冷藏，腌制一晚。
把孢子甘蓝对半切开，四季豆去除头尾，小番茄除尾根，清洗干净备用。
锅中烧热水，加几滴食用油和一勺盐，开水下锅把四季豆、孢子甘蓝烫30秒后过冷水，捞起控干水份备用。
在烤盘里放入蔬菜打底，将腌制好的鸡胸肉和调料全部倒入烤盘中。
预热烤箱，180度上下火烤30分钟。
烤制好的鸡胸肉和蔬菜，撒点黑胡椒，沾着汤汁特别美味，吃起来酸酸甜甜的，像爱情哟，强烈推荐！
牛奶面包卷
--用料--
高筋面粉300克、奶粉25克、全蛋液50、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、牛奶160克、黄油45
via：一朵远路云
将高筋面粉300克、奶粉25克、全蛋液50、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、牛奶160克倒入一个容器中，和成团，将面团揉出膜。
Tips：使用厨师机或面团搅拌机更佳噢~
加入黄油，把黄油完全搅拌均匀，融进面团里，黄油和面团融合后的样子是光滑的，容器内也不会有多余粘腻的面。
将面团揉出薄薄的膜，切记一定要薄哟，否则做出来的面包是硬的。
把面团取出，放盘里盖保鲜膜发酵至2倍大，约40分钟。
面团发酵完毕后，此时用手指戳一个洞，面团也不回缩即可。
发酵完后，轻轻拍打，排气，折叠，把面团分成8个等份，搓圆。
盖上保鲜膜松弛20分钟。
用擀面杖把面团擀成薄片，两边对折，再从两头卷起。
最后8个小面团卷成如上图般的卷，放在烤盘上，盖保鲜膜发酵，30分钟，发酵好的面包是鼓鼓有弹性的状态，轻轻一按就能回弹回来。
用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上，面包用刀割两道口子。
烤箱预热后，把面包放进160度的烤箱里，中层烤12分钟即可出炉。
牛奶、黄油揉进面团里，烤出来的面包，奶香十足，醇柔甜软，无论是当作早餐吃，还是下午茶面包，都特别合适哟~ 迷你土豆披萨
--用料--
土豆1个、青椒1个、香肠适量、小番茄4颗、奶油奶酪25克、芝士片2片、黄油
via：端舞有点儿欠
将土豆、香肠切片，青椒切碎丁，小番茄切碎，奶油奶酪和黄油提前软化。
在烤盘或垫在土豆下面的油纸上涂少许软化的黄油，防沾。在每片土豆上涂抹一小勺奶油奶酪。
土豆片上一次放上香肠、青椒、小番茄，最后放上切成小条的芝士条，撒些许黑胡椒。
烤箱预热后，把土豆披萨放入烤箱，上下层210度，烤10~15分钟，芝士融化微微发焦黄色即可。
出炉即可食用啦，味道吃起来和pizza一模一样哟，一口一个嘎嘣脆，太过瘾啦~
其实烤箱不仅能做肉类蔬菜等菜色，面包甜品更是手到擒来，各种美味都少不了它。
有烤箱的朋友，别让家里的烤箱落灰了，赶快解锁了这5个食谱吧！
厨艺了得的朋友，还可以尝试着自己发明烤箱美食，记得分享给今碗君哟~
文/中雨谷
图/下厨房
