但另一方面，中国每年餐桌外浪费的粮食大约相当于粮食进口量的一半，为3500万吨。一直以来，“粮食问题”是国家和农民的一块心病。有一次，朱总司令的夫人康克清“先斩后奏”，未经朱总司令同意，把裁缝师傅请到家里，准备为他做身新衣服。朱总司令作为我国最高国家领导人，用其毕生的时间在实践他对勤俭节约、勤劳朴素的诺言。勤俭节约是中华民族的优良传统。
【原文】
一(yì) 粥(zhōu) 一(yí) 饭(fàn) ，当(dānɡ) 思(sī) 来(lái) 处(chù) 不(bú) 易(yì) ；
半(bàn) 丝(sī) 半(bàn) 缕(lǚ) ，恒(hénɡ) 念(niàn) 物(wù) 力(lì) 维(wéi) 艰(jiān) 。
【译文】
一碗粥、一碗饭，应当考虑它们的获得是不容易的。衣服上、布料上的半丝、半缕线，要想到它们也是不容易的，其过程都需要一番艰难的劳动才能获得的。
【解析】
节俭作为中华民族的传统美德，它首先体现的是尊重劳动和从事劳动的人。人们吃的食物和穿的衣裳都来之不易，要通过种植者、烹饪者、纺织者的许许多多劳动生产出来，不能轻易浪费。所以，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这段话成为我国传统的“治家格言”。
古语说：“克勤于邦，克俭于家。”意思是在国家事业上要勤劳，在家庭生活上要节俭。唐代诗人李绅《悯农》诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农夫在夏天中午的炎炎烈日下锄禾，滴滴汗珠掉在生长禾苗的土中，又有谁知道盘中的饭食，每一粒都是这样辛苦得来的呀？这首诗作为儿童启蒙读物，在中国大地上广为流传，所以珍惜粮食、珍惜劳动人民的劳动成果是每一个人都应该做到的，不能因为自己很富裕而去浪费粮食。
故事链接
1.中国粮食现状：一边进口，一边浪费2014年最新数据显示，近年来中国进口粮食量激增，从1月至10月，中国共进口粮食7250万吨，几乎相当于2013年全年的进口量。但另一方面，中国每年餐桌外浪费的粮食大约相当于粮食进口量的一半，为3500万吨。
全国政协委员、华中科技大学教授郑楚光曾做过推算：我国中等规模以上餐馆每年最少倒掉约2亿人一年的食物；我国各类学校、单位食堂每年至少倒掉了可养活3000万人一年的食物；我国个人和家庭每年浪费约110亿斤粮食，相当于1500万人一年的口粮。
然而，我国在餐桌上浪费的粮食远非浪费的全部，在餐桌以外的环节——农户储粮、储藏、运输、加工等方面，浪费的粮食数量同样惊人。有数据显示，在农户储粮环节，因条件简陋缺乏技术指导，损失粮食达400亿斤；落后的粮库储藏方法、运输方式，损失粮食150亿斤；因为“精加工”导致粮食浪费150亿斤等等。
一直以来，“粮食问题”是国家和农民的一块心病。一方面，国家从农民手中购买的粮食价格低，农民一年辛苦劳动，但收入仍然微薄；另一方面，粮食浪费严重，需要大量进口。这两个矛盾是横亘在我国政府和农民之间的重大问题，也与我们每一个人都息息相关。要解决粮食问题，一方面，政府要从以上环节出发，确切解决粮食浪费在储存、运输、加工中的问题，而不是一味地强调粮食产量、给土地施各种化肥，导致农民生产成本逐渐攀升，土地肥力逐年降低；另一方面，我们每一个人都应该从自身做起，节约粮食，避免浪费，比如在食堂吃饭的时候、在吃自助餐的时候、在家庭聚会的时候……
只有多管齐下，严格要求自己，粮食浪费问题才会得到解决，巨额的粮食进口资金才可以省去，粮食危机才可以避免。
《周易》中说：“君子以俭德辟难。”意思是说君子用俭朴的德行来避免危难。《周易》含有朴素的辩证思想，有许多地方很好地阐述了事物变化的道理。这句话就有辩证的思想。一方面，阐明俭朴的德行有助于防患于未然，防止奢靡腐化等行为；另一方面，在面临危难的时候，特别是在面临物质匮乏的困难时期，具备俭朴的德行有助于克服艰难险阻。《周易》认为，天地万物都有顺与不顺、通与不通之时，不顺不通，就要修身养德，不能过分彰显自己，以渡过难关。
《左传》中也说：“俭，德之共也；侈，恶之大也。”节俭是善行中的大德；奢侈是邪恶中的大恶。当时鲁庄公命人在庙堂的柱子上涂红漆，在椽子上雕花纹，这都是奢侈而不合礼法的事情。大夫御孙劝谏他时说了这句话，并指出这样做实际上是在先人的“大德”中注入了“大恶”，不但不能取悦先人，反而是辱没了他们。不但不能给自己带来好处，还让自己处于危险之中。可见，古人是从礼的规范和德的大小来看待节俭，而把奢侈浪费看作是一种恶行。在物质比较丰富的今天，戒奢以俭，不靡费财物，仍是值得人们崇尚的美德。
故事链接
2.朱德元帅的节俭精神艰苦朴素、勤俭节约是朱德元帅终其一生都在坚守和倡导的优良作风。
朱总司令作为中国红军和中国共产党最高领导人，他并没有给自己搞特殊化，始终和战士们一起过着艰苦朴素的生活。爱国将领续范亭曾经这样评价朱总司令：“时人未识将军面，朴素浑如田家翁。”无独有偶，美国记者安娜·刘易斯·斯特朗第一次见到朱总司令时，难以相信他竟然是一个浑身沾满尘土、穿着蓝灰色衣服、简朴得像个农民的人。他难得的两身较好的外衣，也只是参加重要国事活动或外出时才穿，一回到家里，仍换上旧衣服。他在家里的衣服，已经洗得发白，领口和袖口都打了补丁。有的衣服实在太破，不能再补，朱总司令还舍不得扔掉，要求两件拼成一件。
有一次，朱总司令的夫人康克清“先斩后奏”，未经朱总司令同意，把裁缝师傅请到家里，准备为他做身新衣服。朱总司令见了裁缝师傅，却讲起勤俭建国、勤俭持家的道理：“衣服被子只要干净就好，补补能穿能盖，何必买新的？给国家节约一寸布也是好的。这比战争年代好多了，那时候一件衣服得穿多少年！”最后，工作人员出面帮助朱夫人解释，说是为了参加活动时穿，朱总司令才勉强同意。
朱总司令说：“旧了、破了的衣服补补能穿”，绝非是板起面孔教训人的虚话。在给破旧衣服缝补丁上，他还很有心得。抗战时期，有一次朱总司令看到警卫员往旧补丁上缝新补丁，便传授起技巧来：“补衣服也是有讲究的，要先把旧补丁拆下来，再缝新补丁，这样补上，才板正牢靠。拆下来的旧补丁，还可以打袼褙、纳鞋底。”
一个在补衣服上都有了“讲究”的革命领袖，生活中的俭朴可窥一斑。由此受到大家的爱戴、敬重，便是自然而然的事情了。
古人常说：“居安思危，戒奢以俭”，可见古人是把勤俭节约放在一个道德的高度来要求的。而如今，日子越过越好，讲排场、比阔气、铺张浪费的现象越来越严重。朱总司令作为我国最高国家领导人，用其毕生的时间在实践他对勤俭节约、勤劳朴素的诺言。我们敬仰他、爱戴他不仅是因为他的杰出军事才能和坚定的革命信念，还有他身上散发出的对劳动人民的深厚情谊和伟大的人格魅力。
勤俭节约是中华民族的优良传统。我们务必大兴勤俭节约之风，自觉摒弃铺张浪费行为，我们要从点滴小事做起，提倡勤俭节约，反对铺张浪费。勤俭节约不能停留在口头上，营造“人人讲节约、事事讲节约”的良好氛围，要求大家从自身做起，从身边事做起，从节约一滴水、一张纸、一度电、一滴油、一分钱的电话费等做起，自觉争做节约的模范。这样日积月累，持之以恒，久而久之，就可以节约一大笔开支，为国家解决更多的资源。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”历史实践证明，一个没有艰苦奋斗、勤俭节约精神作支撑的人，难以发展进步；一个没有艰苦奋斗、勤俭节约精神作支撑的家庭，难以兴旺发达；一个没有艰苦奋斗、勤俭节约精神作支撑的民族，难以自立自强。
勤俭节约，从现在做起！从自身做起！
