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萝卜炖排骨最简单做法(萝卜烧排骨的做法)

时间:2023-08-18 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

1.准备好用盐腌制了一晚上的排骨2.白萝卜切成小块3.将姜拍碎,再切小一点,蒜切成小块,草果,八角,豆瓣备用。

1. 准备好用盐腌制了一晚上的排骨(盐不要放太多)

2. 白萝卜切成小块

3. 将姜拍碎,再切小一点,蒜切成小块,草果,八角,豆瓣备用。(喜欢辣的童鞋可以再多点豆瓣,和加干辣椒)

4. 锅内加水烧开

5. 将排骨放入过血泡后捞出

6. 锅内加油烧热

7. 将准备好的作料下锅翻炒两下,下排骨继续翻炒三分钟

8. 倒入萝卜翻炒两分钟

9. 锅内加水没过萝卜和排骨,放入冰糖,倒少许酱油,放一小点盐,搅拌一下

10. 大火,煮啊煮,开锅后转中火煮三十分钟

11. 时不时的翻一下锅,防止糊锅

12. 其实,30分钟也不是特定的,视情况吧,用筷子戳排骨的肉部分,软了就行了,排骨易熟,一般煮致锅内汁收干了就行

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