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广式番薯糖水做法窍门 番薯糖水怎样做

时间:2023-09-02 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

番薯洗净,去皮切块,清水浸泡2-3次,去除里面的淀粉,汤锅里面放生姜片、黄片糖和番薯块,加足够量的水,大火煲开,转小火煲至番薯熟透为止,盛入碗中即可,甜中带辣。小贴士生姜可以中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香,所以一定要加;番薯有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效,在现代,更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。

番薯洗净,去皮切块,清水浸泡2-3次,去除里面的淀粉,汤锅里面放生姜片、黄片糖和番薯块,加足够量的水,大火煲开,转小火煲至番薯熟透为止,盛入碗中即可,甜中带辣。

广式番薯糖水做法窍门

食材:

红心番薯2个,黄糖,姜片;

番薯糖水的做法:

1.番薯清洗干净,然后去皮切成大块,清水浸泡2-3次,去除里面的淀粉;

2.汤锅里面放入生姜片、黄片糖和番薯块;

3.加入足够量的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透为止;

4.盛入碗中即可,甜中带辣。

小贴士

生姜可以中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香,所以一定要加;

番薯有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效,在现代,更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。

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