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怎么做腊八蒜(怎么做腊八蒜又脆又绿)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

1、准备的材料:紫头蒜1000克,米醋500克。

1、准备的材料:紫头蒜1000克,米醋500克。

2、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;

3、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖。

4、将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用。

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