②采收装运要尽量减少果实损伤。③发病严重的果园，小果期喷波尔多液或600倍的氧氯化铜，每10～15天1次，连喷2～3次。③春季新叶初生时，喷0.5%波尔多液或600倍的氧氯化铜，7～10天1次，共2～3次。
1、品种选择：选用马来西亚香蜜杨桃B10，采用生长健壮的营养袋嫁接苗，要求苗木的嫁接口高度在20厘米以下，这是矮化密植栽培早结果的关键。
2、园地选择：选择生态环境良好，地势开阔向阳，坡度在15°以下，土层厚1米以上的低丘山腰红壤地、冲积平原地、沿河沙洲地建园。二、定植技术
1、定植时间：杨桃春植在春梢萌发前，秋植在秋梢成熟后。定植密度为6米×5.5米，亩栽20株。挖大穴定植，穴长、宽、深各1米，每穴填入杂草(或绿肥)40～50千克。先把表土回填入底层，然后按照一层杂草(或绿肥)一层土的次序填，并撒入石灰粉1～1.5千克，分层填满后压实。
2、定植基肥：每穴施腐熟鸡粪25～30千克、钙镁磷肥0.5千克，与穴中的土壤拌匀，培土高于地面20～30厘米。回培土1～2个月后定植，定植时注意去除塑料袋，深度以土柱上表面与畦面持平为宜，并以苗为中心修筑树盘，覆盖树盘时覆土要盖过土柱上表面1～2厘米，然后浇足定根水，以后酌情浇水，直至成活。三、土壤管理
1、间作中耕：杨桃幼龄果园在行间树冠滴水线50厘米外，间作豆类、蔬菜和绿肥等短期作物，在树冠下盖草8～10厘米厚，并在其上压少量泥土。每年于春、秋季各除草1次，拔除或铲除树盘杂草，控制株行间杂草。
2、深翻扩穴：杨桃定植后2年内，每年冬季进行扩穴，位置为沿树冠外围逐年扩展。丘陵山坡地挖深50厘米、宽60厘米以上环形条沟，平地在行间或株间挖宽60厘米以上、深40厘米、长100～150厘米的长沟，将表土放入底层，每穴分层填入秸秆、杂草和绿肥等50千克，并撒上石灰，再施入腐熟禽畜粪肥或土杂肥20～25千克、钙镁磷肥0.5千克，培土20厘米厚。四、施肥管理1、幼龄树施肥：杨桃定植后待第一次新梢老熟并萌发第二次新梢时开始追肥，每株每次施腐熟稀薄人畜粪尿或用饼肥沤制的稀薄水肥2～3千克，在距离幼树主干基部20厘米处淋施。以后每月施肥1～2次，浓度与用量可逐渐增加。定植后第二年于每次枝梢抽发前和转绿时各施肥1次，施肥方法与第一年相同，施肥量适当增加。
2、结果树施肥：杨桃结果树每年施肥3次。
①第一次在3～4月，以株产150～200千克果实计算，每株施腐熟鸡粪25～30千克、三元复合肥2～2.5千克、尿素1～1.5千克、硫酸镁0.5～1千克、硫酸锌0.5千克、硼砂0.1～0.15千克(每2～3年施1次)，在树冠滴水线外挖深约20厘米、长120厘米的条状沟均匀施下，施后盖土。同时每亩撒施石灰60～80千克。
②第二次在第一批果实近成熟时(7～8月间)，株施腐熟鸡粪15千克、三元复合肥2～2.5千克、硫酸钾1～1.5千克、硫酸镁0.3～0.5千克，挖同第一次施肥大小相同的条状沟均匀施下，施后盖土。
③第三次在11～12月，根据结果情况和树势酌情施肥，一般每株施三元复合肥1～1.5千克、尿素1～1.5千克，在树冠滴水线外挖深约10厘米、长100厘米的条状沟均匀施下，施后盖土。
3、结果树叶肥：杨桃结果树除土壤施肥外，在新梢转绿期、花蕾期、幼果期、果实膨大期，根据生长和结果情况进行多次叶面喷肥，间隔7～10天喷1次，可用0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硫酸锌+0.1%硼酸水溶液，或氨基酸叶面肥、微量元素叶面肥、腐殖酸叶面肥等喷洒，根外追肥可结合防治病虫害同时进行。五、排水灌溉
1、排水：杨桃树根系怕积水，无论是幼龄树还是结果树，都应疏通排水沟，降低地下水位，雨季特别是夏、秋台风季节，应及时排除积水。
2、灌溉：幼龄树定植后如遇干旱，每5～7天淋水1次，直至抽出新梢，成活后遇旱需施用水肥防旱，旱季(11月至次年4月)每月灌水2～3次，同时采用覆盖法保水。结果树抽梢期、开花前期、盛花期、果实膨大期如遇干旱，应及时灌水，保持土壤湿润。六、幼龄树修剪
1、整形：在苗高40～50厘米处截干，并及时剪除主干基部的萌蘖，选留分布均匀、长势均衡的3条分枝作为主枝，其余分枝剪除，用拉、撑、顶、吊、弯等方法调整主枝生长角度和方位，使主枝分布均匀，主枝与主干夹角以45～60°为宜，当主枝达40厘米长时，在每一主枝距主干30～40厘米处摘心或短截促进分枝，选留其上2条作为副主枝，其余剪除，按副主枝培养方法依次培养各级结果枝群。
2、修剪：用拉枝、摘心、短截、疏删等方法抑制枝梢生长和促进分枝，多留斜生枝、下垂枝，适当控制徒长枝、直立枝，使各级枝条分布合理，保持从属性，以培养通风透光良好的树冠。七、结果树修剪
1、杨桃结果树一般每年修剪3次，以冬果采收后的重修剪为主。冬果采收后剪去树冠顶端强旺直立枝(开“天窗”)，疏剪内膛过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝等，其他批次果实采收后进行轻度修剪，疏剪徒长枝、过密枝、内向枝、交叉枝、重叠枝等。
2、杨桃修剪时应尽量保留树冠中下部枝条，包括易结果的下垂枝。对直立枝、徒长枝先疏剪过多、过密的(注意留1～2厘米长的枝桩，使其枝端结果)，再采用拉或扭枝等方法，使其斜生，对衰老枝进行短截，以培养较多健壮新梢，增加结果面积，达到控上促下，使植株保持主副枝分布均匀、疏密适当、成层状排列、通风透光良好的自然圆头形树冠，并将树冠高度控制在2.5米以内。八、花果管理
1、疏花疏果：花穗抽出后进行适当疏花，一般以疏去总花量的1/2为宜。在每批果坐果后20～30天、果实纵径3～6厘米时进行疏果，先疏除病虫果、畸形果，再根据树势及结果情况疏除部分发育正常的小果，保留果形端正、个大、着生在较粗壮枝条上的小果。通常直径1.2厘米的枝条每个留3～5个果，直径2厘米的留5～7个果。
2、果实套袋：疏果后及时套袋，选用塑料薄膜袋(只能在秋冬季使用)或杨桃专用纸袋，规格为30厘米×20厘米，套袋前全园喷1次杀虫杀菌剂，于上午露水干后套上并连同果枝一起绑扎。每批套袋都标明日期，以方便分批采收。
3、撑枝护果：杨桃树体挂果后，在树冠四周用竹木支撑易下垂枝条，支撑点应位于枝条长度的2/3处，使枝条与主干延长线保持45～60°角。九、病虫防治
1、炭疽病
【危害】杨桃炭疽病只危害杨桃果实，多发生于成熟期，伤口可诱致贮藏运输期间发病。
【防治】①彻底清除。深埋树上的病果、小果和地上的落果、烂果。②采收装运要尽量减少果实损伤。③发病严重的果园，小果期喷波尔多液(硫酸铜1公斤，熟石灰1.2公斤，水200公斤)或600倍的氧氯化铜，每10～15天1次，连喷2～3次。冬季清园。
2、赤斑病
【危害】杨桃赤斑病只危害叶片，为真菌性病害。受害叶片最初产生极细小黄点，后逐渐扩大呈圆形。半圆形或不整形，中部暗赤色或紫褐色，边缘赤色，斑外有黄色圈，最后中部变为灰褐色或灰白色，组织枯死，有的脱落成穿孔。
【防治】①加强管理，增强树势，提高抗病力。②冬季或早春清除病落叶集中烧毁，并翻耕土面。③春季新叶初生时，喷0.5%波尔多液或600倍的氧氯化铜，7～10天1次，共2～3次。
3、鸟羽蛾
【危害】鸟羽蛾以幼虫危害花和幼果，因幼虫呈红色，又称红丝虫。主要至食花朵，由于虫体小，肉眼仅可见，极易忽视而、严重危害，特别是6～7月繁殖极迅速，严重时可使花及幼果全部落光。
【防治】在开花前开始喷药，数天1次，每造花3～5次，至幼果转蒂下垂才可停止。药剂可用90%敌百虫800倍液，或敌敌畏相应浓度，着重喷花及幼果。
4、黑点褐卷时蛾
【危害】黑点褐卷叶蛾以幼虫钻入果心蛀食果肉，俗称蛀心虫。严重时果实受害率达40%以上，引至落果或失去食用价值。
【防治】①摘除并深埋已受害果实。②用黑光灯诱杀成虫。③用90%敌百虫800倍液喷杀。
5、红蜘蛛
【危害】红蜘蛛喜欢高温干燥环境，因此，在高温干旱的气候条件下，繁殖迅速，为害严重。虫子多群集于花卉叶片背面吐丝结网为害。
【防治】搞好冬季清园工作，加强栽培管理，增强植树抗虫能力，药剂防治在春暖、秋凉两个季节用几种药剂轮换防治，适用药剂有73%克螨特乳油2000～3000倍液，5%尼索朗乳油1000～2000倍液，5%速螨酮1500～2000倍液。
6、果实蝇
【危害】繁殖能力非常强，并且有迁飞性，化学防治难以达到理想的效果。因其卵通过尾针产于吊瓜果皮内，卵块肉眼难以发现。
【防治】常用90%的敌百虫800倍液喷杀。在杨桃果实大拇指大小时进行套袋，可有效防治果实蝇的危害和防止机械伤，提高果实品质，增加商品价值。通过以上的介绍，我们现在知道了杨桃种植技术，杨桃原产马来西亚、印度尼西亚等地，现在广泛种植于热带各地，我国广东、广西、福建、台湾、云南等地有栽培，生长快，结果早，定植8个月开产，在一年中可多次开花结果，丰产稳产性好。
