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土豆炝炒牙签肉(做土豆炝炒牙签肉的烹饪方法)

时间:2023-05-31 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

土豆炝炒牙签肉精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量。做法:自瘦肉洗净,切片,加少量料酒、生抽、奥尔良腌肉料腌制10分钟。土豆去皮洗净,切条后过水控干水份。腌好的肉肉用牙签串成小串串。将土豆条下锅炸至金黄色捞出来备用。肉串也炸至变色,注意火不要太大。锅底留油,青红椒爆香,土豆条和肉串全部倒进锅里,撒上孜然烧烤料,翻炒一下即可出锅了。

土豆炝炒牙签肉?精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量,下面我们就来聊聊关于土豆炝炒牙签肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆炝炒牙签肉

精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量。

做法:自瘦肉洗净,切片,加少量料酒、生抽、奥尔良腌肉料腌制10分钟。土豆去皮洗净,切条后过水控干水份。腌好的肉肉用牙签串成小串串。

将土豆条下锅炸至金黄色捞出来备用。肉串也炸至变色,注意火不要太大。为了所谓的外焦里嫩,我把土豆和肉串都回锅又炸了一遍。

锅底留油,青红椒爆香,土豆条和肉串全部倒进锅里,撒上孜然烧烤料,翻炒一下即可出锅了。

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